功效祛湿除斑、养血益颜。
冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陈皮0.25块，姜2片，盐适量
1.薏米用清水浸4小时。 2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。 3.瘦肉洗净后切块焯水。 4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。 5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。 6.加入适量盐调味即可。
