原料

草鱼: 500g， 茼蒿: 100g， 山药: 300g

步骤

1准备主料：草鱼 茼蒿  山药 ；配料：盐  鸡精  料酒  鸡蛋   葱  姜  辣椒  淀粉

21.把鱼头冷水下锅炖

32.水开了后加入山药盖上锅盖焖煮

43.把鱼片与蛋清淀粉勾芡拌匀

54.山药6分熟时放入鱼片

65.放入各种调料姜，料酒，盐，鸡精，葱焖

76.放入茼蒿烫熟

8一碗热腾腾的鱼汤就好了