新手蔓越莓麦芬

原料

鸡蛋: 1只 约35g, 低筋粉: 100g, 泡打粉: 6g, 糖: 30g, 盐: 1.5g, 蔓越莓: 40g, 牛奶: 80g, 植物油: 30g

步骤

1低筋粉、糖、盐、泡打粉混合拌匀,鸡蛋打散加入植物油、牛奶拌匀

2将粉状混合物加入液态混合物中,翻拌均匀

3将拌好的糊倒入模具中,七分满

4放进预热好的烤箱下层,155度25分钟,五分多钟蛋糕就会鼓起来,十分钟后就胀大,到十几分钟后顶部就会慢慢裂开

5出炉啦~~


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