原只椰子炖蛋白

原料

泰国椰皇: 2个, 椰子水: 150ml, 全脂牛奶: 150ml, 蛋白: 4个, 细砂糖: 36克

步骤

1准备好材料,开好椰子,具体方法亲们查看菜谱,可以找到,用刀背大力敲

2用小火温热牛奶,倒进细砂糖至融化,冷却后放入椰子水,轻轻搅匀

3把准备好的蛋白倒入步骤2的材料里

4全部材料均匀搅拌后,过筛两次,慢慢倒入椰子壳里,用锡纸包好盖子,中大火煮三十分钟,熄火后十分钟拿出

5完成!炒鸡嫩!好滑!

小技巧

1、这次选的是泰国椰皇,容量不大,装满的话,一个人吃好足量 2、一定要用锡纸包好盖子 3、材料全部混合后一定要过筛,这样才嫩滑!最好过两遍! 4、这是两个椰子的分量,做多几个或者减少,亲们自己加减材料就可以了 想到再补充了


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