滋补暖心——黄花菜虫草花炖鸡汤

原料

三黄鸡: 半只, 鲜虫草花: 50克, 黄花菜: 20克, 红枣: 6颗, 姜: 10克, 盐: 适量, daogrs G5: 1台

步骤

1将黄花菜用水浸泡10分钟。

2姜切成丝。

3红枣去核切成条状。

4虫草花、黄花菜、红枣洗净备用。

5将鸡块洗净后放入炖盅中。

6再将除盐外的所有材料放入炖盅中。

7在炖盅里倒入清水,清水没过材料,最后盖上盖子。

8将炖盅放进蒸烤箱中。

9蒸烤箱水箱加满水。

10选择蒸的功能,蒸制1小时。

11蒸制完成,取出。

12加入盐调味即可饮用。

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小技巧

1、如果是用大炖盅,建议炖的时间延长至1.5-2小时。 2、也可以用干的虫草花来炖制,用量可以比鲜虫草花少一点。


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