五花肉 白酒 姜蒜 青红椒 老抽 蚝油 盐 山胡椒油 cook100麻辣香锅料:
1五花肉切薄片，放一点老抽，白酒腌制一下。鸡蛋干切片，青红椒，姜蒜切末，备用
2锅内留一点水，放入五花肉，小火炸至出油，五花肉看起来透明状，丢入cook100麻辣香锅料，出香味放入鸡蛋干，加老抽，一点点蚝油，盐，翻炒
3放入青红椒焖一下，断生即可。临出锅滴上两滴山胡椒油
4可加味精或者鸡精调味