绿豆芽: 250g， 小葱: 一根， 姜片: 两片， 盐: 适量， 油: 适量， 味精: 适量
1洗净豆芽菜，准备好葱段儿和姜片儿
2锅里放入一点点油，200度中火，倒进豆芽菜和葱姜，加入适量的盐，翻炒均匀
3盖上锅盖，中间翻开翻炒一下
4至半透明状态，关火，加入味精
5装盘上桌～～～