原料
金针菇: 适量， 蚝油: 适量， 酱油: 适量， 自制小米椒酱: 适量， 小葱: 适量， 油: 适量
步骤
1金针菇洗净沥干。准备好蒜末，葱花，自制小米椒酱（此处可以用小米椒剁碎）
2蚝油，味极鲜，蒜末，油（我用的是猪油，觉得比较香）加一起，用你的洪荒之力搅匀。
3锡纸铺在烤盘上，沥干的金针菇整齐铺好，把调制好的酱料均匀涂抹。撒上自制辣椒酱（或者剁碎小米椒）及葱花。锡纸包起来，四周捏紧。入烤箱10分钟。每个人家里烤箱不一样。所以以自家烤箱情况为准。差不多听到嘶嘶嘶，锡纸能自己煮了差不多就好了。别烤过头了。
4开吃啦～
小技巧
1.过程中是不需要加盐的，因为酱料中已经有咸味了 2.喜欢吃孜然的朋友可以适当加一点 3.出烤箱时注意不要烫到噢，用筷子把锡纸夹开
