牛肉: 我切了大片5片， 蒜: 半头， 洋葱: 1/3头， 黑胡椒: ， 橄榄油: ， 酱油: ， 黄油: 极少（飞机配备的那种小盒）
1半头蒜切碎
2牛肉切大厚片 自由掌握
3每片牛肉都抹上少许酱油少许橄榄油 一片叠一片的放置在容器中；均匀撒上一层黑胡椒；撒上蒜碎；1/3洋葱切宽条也撒在最上层。
4保鲜膜封住 腌制！所以最好是趁早准备出来 就这么腌制着 凉快的时候就放在阴凉处 热的时候放冰箱就OK～
5放多久都成 但最好是当天吃。平底锅放入一块儿小黄油 也就小半勺儿的量 滑匀 沾满锅底。连牛排带洋葱都下锅 整齐码好 小火煎着就行。变色后翻面再煎另一面。洋葱变软 肉汁收干即可！
6成品咯～