原料

鸡蛋: 1个， 面粉: 两勺（视蛋液的浓稠度适当更改）， 糖: 适量（看喜欢甜的程度）， 芋泥: 适量（铺满蛋皮就可以）， 牛奶: 适量（可不加）， 油: 适量

步骤

1鸡蛋打散，加入糖，油，牛奶，搅拌均匀。

2再加入两勺面粉在上面的鸡蛋液里。搅拌成粘稠状。

3平底锅下一点点油，将面糊倒进锅内，小火煎。

4将芋泥涂在煎好的蛋皮上，再卷起来。切块，搞定！