土公鸡: 1只， 高丽参: 1颗， 冬虫夏草: 4只， 葱: 1颗， 姜: 3片， 枸杞: 少许， 纯净水: ， 盐: ， 料酒:
1土公鸡去毛洗净 葱 姜 枸杞 冬虫夏草 高丽参备用
2锅中加水放入土鸡抄水捞出
3砂锅中加入纯净水烧热放入抄好水的土鸡开锅后撇去血沫 放入高丽参 冬虫夏草 葱 姜 枸杞 料酒大火烧开转小火炖煮约一小时三十分钟后加入盐调味炖至汤入味即可食用