原料

盐，味极鲜，醋，料酒，耗油，蒜末，香菜: 适量， 粉丝: 适量

步骤

1生蚝洗净，烧水沸腾后，上锅蒸，开口后，取出一半，另一半再蒸几分钟便是味道最纯正的清蒸生蚝。

2粉丝泡软，调料混合在一起。取出的生蚝撬开，想要漂亮就留一半壳，将泡软的粉丝放在生蚝上，加入一勺调料，加蒜末和香菜点缀，锡纸包起来放入烤箱200度，十分钟。想要方便就全部将肉取出，烤盘上放上粉丝，摆上生蚝，倒入调料和蒜末香菜，直接大盘包上锡纸入烤箱，200度，八分钟。

3还是喜欢这个实惠版，做饭的时候可以搞定卫生，吃的时候干净又省事儿。