奶香窝窝头

原料

玉米粉: 140克, 糯米粉: 130克, 奶粉: 40克, 白糖: 30克, 凉开水: 180克

步骤

1将水以外的材料全部放入容器中。

2一点一点地加入水。

3揉至面团光滑不粘手即可。

4把面团分成2等份。

5取一个面团,搓成长条。

6将长条分成12等份。

7左手拿面团,右手拇指按入面团。

8其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型。

9侧面图。

10立起来。

11以此方法做好剩下的另外一个面团。 入蒸锅,大火蒸15分钟即可。

12成品图。

13成品图。

14成品图。

小技巧

粉的吸水性不同,亲们请根据自家粉的实际情况酌情增减水量哦。


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