节瓜: 两条， 瑶柱: 5-7颗， 姜片: 少许， 蚝油: 少许， 盐: 少许， 油: 少许
1瑶柱要泡半天泡松泡软，如果时间不够可用开水。
2落油起锅，把姜片和瑶柱炒香。泡瑶柱的水不要倒掉。
3把泡瑶柱的水倒锅里，调至小火焖，下盐调味。
4水分快烧干的时候加点蚝油吊味，关火上碟，搞掂！
5完成！想加重海鲜味还可以加小虾哦