原料

西红柿: 一个， 鸡蛋: 一个， 芹菜叶: 少许， 香油: ， 盐:

步骤

1西红柿烫一下去皮，切块备用

2烧开水，加入西红柿，一分钟后加入打散的鸡蛋液，打鸡蛋的时候加一点水。加入鸡蛋后，不要立即搅拌，等鸡蛋成片后在搅拌。

3加入芹菜叶，有营养，同时增加颜值

4撒上一点盐

5关火，关火后倒入几滴香油，搅拌均匀。