鸡半个: 姜， 豉油一碗: 香料:小茴香丁香甘草胡椒粒八角些许， 水4碗: 老抽少许， : 冰糖20g
1先出出水
2首先把4碗水加上香料熬10分钟左右，等出味道了就把那个香料拿掉剩下那些水，加上姜片，一碗酱油，一点老抽烧开，还有冰糖20克，放鸡下去，
3中火煮到还有一点点汁，在煮的过程要把那个计浇上鸡面等它上色，就是那么简单，
先拿香料熬出味道再加上其它