鸡半只鸡肾7个鸡脚7只: , 生抽: 1 L, 八角: 1.5元, 小回香: 1.5元, 黄片糖: 1片
1先将八角同小回香用三碗水煮成一碗
2将食材洗干净
3将食材飞水
4在瓦煲加入黄片糖,酱油,八角同小回香的汁,煲滚。再放食材落去
5煮二十分钟左右间中时不时要翻一下,让其让色均匀,之后就开盖浸泡。
6鸡肾和鸡脚浸十分钟捞起,鸡就要浸半小时捞起。想入味D就浸耐点