豉油鸡

原料

鸡半只鸡肾7个鸡脚7只: , 生抽: 1 L, 八角: 1.5元, 小回香: 1.5元, 黄片糖: 1片

步骤

1先将八角同小回香用三碗水煮成一碗

2将食材洗干净

3将食材飞水

4在瓦煲加入黄片糖,酱油,八角同小回香的汁,煲滚。再放食材落去

5煮二十分钟左右间中时不时要翻一下,让其让色均匀,之后就开盖浸泡。

6鸡肾和鸡脚浸十分钟捞起,鸡就要浸半小时捞起。想入味D就浸耐点


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