香菇: ， 柚子茶: ， 蒜: ， 鲍鱼汁: ， 生抽: ， 橄榄油: ， 蒜末:
1新鲜香茹洗净挤干水，备用
2蒜几片切末，备用
3柚子茶1大勺+鲍鱼汁1匙+盐1匙+生抽1大勺+少许水，调成一碗汁备用（总之自己喜欢的调料就加点，不用要求太严格）
4炒锅加热橄榄油，入蒜末炒香，加香茹翻炒，将调好的汁水倒入锅，水开后转中小火，加锅盖焖至汤汁基本收尽即可