原料

云吞，卷面，香菜，胡萝卜，黄瓜，高汤汤底，紫菜，虾仁，瑶柱，茶树菇

步骤

1、胡萝卜黄瓜切片，茶树菇（家里没有香菇了，用这个代替）等洗净备用 2、云吞，卷面过水后备用（记得捞出来后要马上放入冷水结一下，不然会黏住） 3、准备高汤，我因为没时间，所以用的家乐浓汤宝，烧化了直接可以作为高汤。 4、烧开高汤后，放入虾仁，紫菜，瑶柱（可捏碎），茶树菇等，水再开后放入云吞，卷面。 5、熟后装盆，先面后云吞紫菜虾仁茶树菇，然后再放入香菜、胡萝卜、黄瓜等，撒入少量胡椒粉，滴入麻油就OK了