原料

白萝卜: 半根， 火锅猪肉薄片: 适量， 黑木耳: 几朵， 蒜片: 3粒， 干辣椒段: 2根， 葱段: 1~2根， 姜片: 2片， 调味料：: ， 辣豆瓣酱: 1小匙， 糖: 少许， 酱油: 适量， 白胡椒粉: 少许， 香油: 1大匙， 盐: 少许

步骤

1白萝卜去皮后，用刨皮刀刨成片条状，黑木耳切丝。

2热锅入油，下蒜片、干辣椒、姜片和猪肉片、辣豆瓣酱炒香，再下白萝卜、黑木耳炒匀，放糖、盐、酱油、水半碗煮匀。

3起锅前撒葱段、胡椒粉，最后淋少许香油即可。