原料

小鸡腿?: 6根， 鸡蛋: 6颗， 生抽: 6勺， 老抽: 3勺， 陈醋: 2勺， 耗油: 1勺， 大葱: 半棵， 小泰椒: 9根（我喜辣）， 姜: 2切片， 冰糖: 1大勺， 八角: 3颗， 花椒: 一小把

步骤

1准备工作：鸡蛋煮熟，扒壳；小鸡腿背面斜划三刀，容易入味。

2把所有调料和鸡蛋、小鸡腿放入锅中，加水没过食材。

3大火煮开，然后改小火20分钟，最后大火收汁即可。