原料

三文鱼排（主骨） 盐 cook100黑胡椒:

步骤

1三文鱼排撒盐和cook100黑胡椒抹匀，腌制半个小时（腌制时间可以自行掌握）。

2起油锅，下三文鱼排煎，煎至一面感觉松动后翻面继续煎。

3煎至两面金黄，出锅，撒上黑胡椒。如果感觉盐味不够，可以再撒点盐，注意均匀。