原料
面粉: , 油:
步骤
1烫手热水发面
2面板洒粉,揉成小团子,擀开,抹油(可用饼皮相互推以防沾手),油包在里面那层,折叠起来,慢慢拉长成一条
3顺时针搓成麻花,再逆时针搓。卷起来成漩涡状。
4平底锅热油,少量油可以铺满底层就可。油热后再把饼擀平薄,立马下油锅。两面金黄即可。
5(也可以洒上葱花等)
面粉: , 油:
1烫手热水发面
2面板洒粉,揉成小团子,擀开,抹油(可用饼皮相互推以防沾手),油包在里面那层,折叠起来,慢慢拉长成一条
3顺时针搓成麻花,再逆时针搓。卷起来成漩涡状。
4平底锅热油,少量油可以铺满底层就可。油热后再把饼擀平薄,立马下油锅。两面金黄即可。
5(也可以洒上葱花等)