A：奶油奶酪: 300g， 黄油: 45g， B：蛋黄: 57g， 淀粉: 11g， 细砂糖: 55g， 牛奶: 150g， C：细砂糖: 55g， 蛋白: 95g
1奶油奶酪加热搅拌+黄油在搅拌均匀
2黄油加热（有点分离没关系）+搅拌好的奶油奶酪
3砂糖+淀粉+蛋黄=搅拌均匀
4*最好不要打发 搅拌均匀
5牛奶加热至滚+蛋黄糊
6常温蛋清好打发
7打发好的蛋白 别打过头了
8蛋白➕蛋黄 =适当搅拌均匀不要搅拌过度 然后入模 在烤盘加入热水 隔水烘培 180度烤15分钟 叮了以后 160度25分钟 然后让他在烤箱待40-60分钟 再拿出来 凉了放入冰箱 几个小时后品尝更好吃