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原料
绿豆: , 冰糖: , 水:
步骤
1加上半锅水,开大火烧开。
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2在等水烧开的时候,我们可以准备好绿豆
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3把绿豆洗上3~4遍,水开(转中火)以后倒入。差不多30分钟左右就好啦!(其实就是绿豆刚刚开花就可以了。时间以这个为依据,期间可以看看呐!开花的话就可以关了)
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4把准备好的冰糖放进去,(转小火,要不然冰糖不容易化化)搅拌致融化。(如果不着急喝的话,可以自然融化)
5熬好以后就是这个样子啦!(随着慢慢变凉,颜色会变哦!)
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6如果想喝冰镇的话,可以等绿豆汤凉凉了以后,放进冰箱冷藏,随时可以拿出来喝。冰镇以后就是这个样子。???是不是颜色特别漂亮啊!(像红酒的颜色一样)
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7在炎炎夏日,盛上一碗,简直完美!???
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8?
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9?
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小技巧
不用等到全部开花,这样的话就熬过了。(可以等到一半或者一多半开花就好了。开小花就行,不要开大花。)