原料
绿豆: , 冰糖: , 水:
步骤
1加上半锅水,开大火烧开。
2在等水烧开的时候,我们可以准备好绿豆
3把绿豆洗上3~4遍,水开(转中火)以后倒入。差不多30分钟左右就好啦!(其实就是绿豆刚刚开花就可以了。时间以这个为依据,期间可以看看呐!开花的话就可以关了)
4把准备好的冰糖放进去,(转小火,要不然冰糖不容易化化)搅拌致融化。(如果不着急喝的话,可以自然融化)
5熬好以后就是这个样子啦!(随着慢慢变凉,颜色会变哦!)
6如果想喝冰镇的话,可以等绿豆汤凉凉了以后,放进冰箱冷藏,随时可以拿出来喝。冰镇以后就是这个样子。???是不是颜色特别漂亮啊!(像红酒的颜色一样)
7在炎炎夏日,盛上一碗,简直完美!???
8?
9?
小技巧
不用等到全部开花,这样的话就熬过了。(可以等到一半或者一多半开花就好了。开小花就行,不要开大花。)