白饭: 2碗， 新鲜香菇: 4朵， 红甜椒青甜椒: 各1/3个， 奶油: 2小匙， 马苏里拉奶酪丝: 半杯， 高汤: 4大匙， 巴西利末: 1小匙.， 盐: ， 高汤粉: 半小匙， 胡椒粉: 少许
1起油锅,加奶油,用小火加热.待溶化时加入香菇炒香
2加进甜椒丁炒软,加入高汤及调味料,烧煮片刻
3最后加入白饭炒均即可,把炒好的饭料填入烤盘,表面撒上奶酪丝.180度预热,烘烤至奶酪溶化,表面金黄即可
1,取出食用时,撒上巴西利未即可!香菇可用蘑菇等代替.