原料

排骨: 按一人份， 土豆: 一个， 胡萝卜: 半个， 白菜: 两小株， 咖喱酱: 适量， 盐: 适量， 料酒: 适量， 生抽: 适量， 白糖: 适量， 米饭: 一碗

步骤

1咖喱。料酒。盐。生抽。把处理好的排骨。切好的土豆也放入腌制。加些水。保鲜膜盖好放入冰箱。两小时

2腌制好的咖喱排骨土豆到入锅中。加水没过排骨。煮20～30分钟。中途加入切好的胡萝卜。煮到汤浓郁。

3煮好的热倒盛入小碗中压紧。倒盖入盘子。

4青菜放水中烫熟。捞出摆饭边。盛出煮好的咖喱排骨浇在饭上。

小技巧

咖喱排骨煮的时间不要太久。太久会不好吃。不喜欢排骨可以用牛肉·鸡肉等代替。