柴鱼精（だしの素）: 适量， 盐: 少许， 糖: 少许， 喜欢的食材:
1煮一锅开水，依口味下柴鱼精+盐+糖，搅匀
2把一些不容易煮烂的食材先入锅，盖上锅盖小火焖煮。白萝卜最好能先用淘米水煮一下去涩味。
38分钟后，下容易煮熟的食材。接下来就直接开盖煮就行了
在焖煮过程中，一些食材如鱼豆腐、千叶豆腐容易出现膨胀现象，开盖后自然会变回原状的，不用担心