河蚬: 两斤， 青椒红椒: 各一条， 姜.葱.蒜: ， 红酒: 半杯， 糖: 一汤匙左右， 生粉: ， 蚝油: ， 生抽:
1河蚬买回来养最少两小时 让它吐出多余的土
2准备好材料
3锅里下油 把步骤2的 全部撒下去爆香 然后下河蚬炒几下 放点蚝油 生抽跟盐 然后让河蚬彻底煮熟
4大概10几分钟后 把喝酒倒下去再煮一会 然后加点糖 生粉里加点水搅拌倒进河蚬里 再放葱段 就可以上碟了
河蚬炒的时间久一点会比较好吃