白藕: ， 胡萝卜: ， 青椒: ， 百合: ， 黑木耳: ， 盐: ， 油:
1将白藕去皮切成薄片，浸泡在清水里
2胡萝卜切片、青椒切片、百合掰成片、黑木耳泡发好
3适量水烧开，放入藕片汆烫1分钟左右，捞起冲凉水并沥干备用
4锅烧若热加入少许油，放入胡萝卜切片、青椒切片、黑木耳、白果翻炒片刻
5倒入沥干水分的藕片，快速翻炒片刻，加入适量盐调味
6关火、离灶，加入百合炒匀即可