白藕: , 胡萝卜: , 青椒: , 百合: , 黑木耳: , 盐: , 油:
1将白藕去皮切成薄片,浸泡在清水里
2胡萝卜切片、青椒切片、百合掰成片、黑木耳泡发好
3适量水烧开,放入藕片汆烫1分钟左右,捞起冲凉水并沥干备用
4锅烧若热加入少许油,放入胡萝卜切片、青椒切片、黑木耳、白果翻炒片刻
5倒入沥干水分的藕片,快速翻炒片刻,加入适量盐调味
6关火、离灶,加入百合炒匀即可