薄脆饼干：: ， 低筋面粉: 200g， 无盐黄油: 60g， 盐: 3g， 白砂糖: 4-6g（依个人口味适度调整）， 水或牛奶: 40ml， 奶油奶酪蘸酱：: ， 奶油奶酪: 250g， 蔓越莓干: 30g， 蓝莓干: 30g， 核桃仁: 15g
1低筋面粉过筛
2加入软化好的黄油以及糖、盐
3混合成均匀的粉状物
4加入牛奶或水
5混合成略干、不粘手的面团（本猫在这一步感觉按原配方的水做出来的面团太干，于是又适当加了一些，不过一定要注意，最后出来的面团是偏硬的，太软了不行）
6压扁后用保险袋装好，放冰箱冷藏约半小时到一小时
7底下垫油纸，对半切开
8取其中一半，另一半放回冰箱继续冷藏
9表面盖上另一张油纸，擀面杖擀成薄片
10大概是这么薄
11揭开表面的油纸，用轮刀或者小刀将面皮划成许多正方形
12用牙签或者叉子戳洞洞
13烤箱预热好，170摄氏度烤大约10-15分钟（根据个人烤箱脾气以及饼干的厚薄来调整温度以及时间，饼干很薄注意别烤焦了哟）
14哒哒～视频里的成品就是这样的啦～
15掰开里面是这样哒～
16然后是蘸酱，首先将蔓越莓干、蓝莓干以及核桃仁都切碎碎
17蓝莓干～
18切碎碎的核桃仁，也可以换成腰果之类的其他坚果，不放也是可以哒～
19奶油奶酪放碗里，打蛋器打顺滑
20加入切碎碎的蔓越莓干、蓝莓干、核桃仁或者各种自己喜欢的配料
21搅拌均匀
22装盆～这样蘸酱也做好啦～
23可以把饼干掰碎了挖着吃～
24也可以挖了酱抹着吃，大家随意哈～
奶油奶酪蘸酱里面的蔓越莓干以及蓝莓干可以换成葡萄干，放酸酸的干果一起吃可以适当降低奶油奶酪油腻的口感～这款小饼干做出来的口感很薄很脆，感觉吃了就完全停不下来了呢喵～(ฅ´ω`ฅ)