原料

鸡蛋: 一只， 面粉: 500克， 盐: 少许， 紫甘蓝汁: 一小碗， 葱末: ， 蒜末: ， 宜宾芽菜: ， 猪肉末: ， 盐: ， 鸡精: ， 自制红油: ， 酱油: ， 香油: ， 花生末: 加入烤盘，100度15分钟，凉透后用搅拌机绞碎即可

步骤

1紫甘蓝榨汁，过滤取汁水备用

2把500克面放入厨师机，加入鸡蛋一只，盐少许，紫甘蓝汁（适量添加），开启搅拌模式

3和面完成，直接使用压面头进行压面。

4猪肉和芽菜末加油超香备用，面煮熟后，沥水，依次加入酱油、盐，鸡精、香油、红油、花生末、芽菜肉末，最后撒上蒜末和葱末！大功告成！无比美味！