塔皮: ， brown basmati米饭: 250g， 白芝麻: 25g， 帕玛臣: 30g， 鸡蛋: 1/2个， 盐: 1/4tsp， 内陷: ， ricotta奶酪: 250g， goat cheese: 75g， 帕玛臣: 30g， 牛奶: 30ml， 大蒜: 1瓣， 第戎芥末酱: 1/2tsp， 装饰: ， 混合番茄: 200g， 罗勒: 适量， 橄榄油: 1tbsp， 黑醋: 2tsp
1准备原材料
2把米饭，帕玛臣，芝麻，半个鸡蛋，1/4tsp盐，混合，直到形成一个粗糙的面团。
3把塔皮放入模具中，盖油纸，压上重物。烤箱200度烤25分钟至金黄。（中途可以去除重物后再烤）
4混合ricotta，goat cheese，帕玛臣，牛奶，蒜末，芥末酱，1个鸡蛋，1/4tsp盐，用打蛋器混匀。
5将奶酪糊放入烤好的塔皮，再进烤箱180度烤30分钟至表面看略黄，或牙签插入拔出无残余
6番茄切半
7将番茄放在塔上，装饰罗勒叶。洒上橄榄油和黑醋混合的油醋汁。
8好了，可以开吃啦