闽南咸饭 南瓜饭 0

原料

南瓜: 适量, 干香菇: 适量, 蛏干: 适量, 干贝: 适量, 五花肉: 适量, 盐: 适量, 生抽: 适量, 开水: 适量, 大米: 2/3, 糯米: 1/3, 葱花: 适量

步骤

1南瓜刨成丝备用

2五花肉切长条备用

3干香菇切片、蛏干、干贝泡软备用

4大米、糯米淘洗干净备用

5五花肉入锅煸油,全程中小火

6煸至出油即可

7加入香菇、蛏干、干贝翻炒一分钟

8放入米、南瓜丝翻炒均匀,放入盐、生抽炒匀

9装入电饭煲加人开水,水位覆盖全部材料即可

10选择精华煮档位煮饭更香

11煮熟后撒葱花即可食用

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