红糖年糕: ， 面粉: ， 鸡蛋: ， 清水:
1红糖年糕切片；
2面粉磕入鸡蛋，
3加入适量清水，搅拌均匀成鸡蛋面糊；
4将每块年糕裹上一层面糊，放入五成热的油锅中，
5全程中小火，炸至表面微黄即可。
6家乡的味道~