原料

红辣椒: ， 大蒜: ， 姜: ， 盐: ， 糖: ， 白酒:

步骤

1红辣椒洗净晾干；

2去掉蒂，搅碎或剁碎成颗粒状；

3准备大蒜和姜；

4大蒜、姜剁碎；

5加入大蒜、姜拌匀

6加糖、盐拌匀，最后加白酒拌匀；

7装在玻璃瓶中，瓶子要无水无油，放在室内阴凉处，10天就可以了。