包子皮: ， 面粉: 400g， 酵母: 4g， 白砂糖: 适量， 包子馅: ， 猪肉: 适量， 大葱: 适量， 芹菜: 适量， 酱油: 适量， 盐: 适量， 十三香: 适量， 食用油: 一小勺， 皮冻: 100g
1酵母用温水搅拌至融化，把酵母水分次加入面粉中，搅拌成絮状，用手揉成光滑面团
2面团分出两个小的，分别用胡萝卜汁和熟紫薯泥揉成光滑面团，面团盖上保鲜膜，放置温暖处，发酵至原面团的两倍大，内部呈蜂窝状。
3猪肉、芹菜、大葱洗净剁碎，把所以馅料一起搅拌均匀
4加入一小勺盐，十三香，酱油一个方向搅拌均匀
5将面团揉开。揉成长条，再切成大小适中的剂子，擀成皮儿，包入馅料
6把面团用模具刻出花朵，用牙签在叶脉上做出纹理
7用水沾湿花朵面片，再粘在包子上面，把所有包子放到蒸屉上面，静止十分钟，再开火蒸30分钟左右，关火闷五分钟，就可以出锅了
8成品！成品！成品！漂亮的花朵包子！
皮冻是我自己熬的，凝固后切小块放肉馅一起包进包子里