原料

意大利面: 80克， 新鲜罗勒: 80克， 大蒜: 4粒， 松子: 80克， 帕玛森芝士: 30克， 柠檬: 半个， 橄榄油: 80克， 盐（或海盐）: 20克， 培根末: 适量， 干荷兰芹碎: 适量

步骤

1制作青酱原料

2制作意面原料

3将罗勒加入搅拌容器中

4依次加入松子仁、大蒜、橄榄油等原料

5用电动料理机进行搅打制成青酱

6青酱制作完成倒入碗中备用

7锅里加水烧沸煮制意面（煮面时加入10克橄榄油和5克盐）

8意面煮制7分钟，煮制过程中应不停搅拌

9煮好意面后沥尽水分拌入青酱拌均匀即可

10最后装盘，刨上芝士碎，撒上培根末、荷兰芹碎。

小技巧

1、青酱制作过程中，因罗勒香料味较重，可以根据个人口味，适当增减数量，同时在增减中也应对其他制作青酱的原料进行同时变动。 2、打制青酱的时候，尽量将其打制细腻，这样口感更柔滑。