鸡蛋: 1， 火腿肠（培根、火腿）: 1， 葱: 少许， 盐: 少许， 番茄酱: 适量， 油: 少量
1准备食材
2火腿肠（培根/火腿）切丁 葱切小段 把蛋打散按口味加适量盐 （也可将火腿丁直接打入蛋中 煎饼时会自行嵌入）
3平底锅中倒入少许油 油热后小火摊蛋饼 蛋饼上层还未熟的时候倒入火腿丁 翻面至火腿丁表面变色
4起锅后小心卷起并分段切好
5撒一点葱花在表面 （爱吃葱的小伙伴可以煎饼的时候就把葱撒下去）
6蘸番茄酱好好吃~