娃娃菜: 2颗， 粉丝: 2把， 红辣椒: 4个， 大蒜: 10瓣， 色拉油: 两勺， 盐: 1勺， 生抽: 1勺， 清水: 一碗
1粉丝提前用凉水泡好，待到发软后用开水烫一下，再过一遍凉水
2娃娃菜洗好，控干
3红辣椒切成碎末
4蒜切成末(我放了有一会儿才拍照，有点变色了)
5锅里倒入色拉油，放入切好的蒜末，炒香，放入辣椒末，煸出香味后加入酱油和盐，加清水，大火烧开，一分钟后关火，倒入碗中备用
6把娃娃菜放入锅中炒熟(根据个人口味偏脆或偏软)，放入粉丝，翻炒几下后倒入炒好的蒜蓉辣椒汁，翻匀后出锅