培根玉米蘑菇番茄汤

原料

未烟熏培根: 2片, 甜玉米: 1条, 番茄: 1-2个, 蘑菇: 2-3个, 葱花: , 盐: , 鸡精:

步骤

1锅热后不需放油,直接放培根,约2分钟,变色后捞出,将油隔开

2全部蔬菜一并倒入沸腾水内

3放盐,鸡精

4大火2分钟,转中火,加盖5分钟

5喜欢番茄味浓的可以将番茄压烂,这样汤里番茄味会比较浓

6最后倒入培根,2分钟

7撒上葱花,成功!!

小技巧

培根只要把油隔出来,汤就完全不会油腻 培根的质量分很多种,做汤的话可以不用买那么好的,稍微肥腻点的培根会更好。 甜玉米煮出来的汤味道会好很多


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