烟熏三文鱼: , 菠菜: , 番茄: , 奶油whipping cream: , 黄油butter: , 意面: , 青洋葱:
1制作酱汁:煮熟番茄和菠菜,捞出包菜捏干切碎备用;番茄剥皮熬成糊,期间加少许盐和适量糖及柠檬汁。另起锅加入适量黄油,待其溶化后加入少量面粉后快速加入奶油(或牛奶)快速搅动。煮匀后即可。
2煮意面,一定记得加盐。另一锅加入适量油后放入洋葱,翻炒出香味后放入烟熏三文鱼,适当翻炒后,依次加入番茄汁及做好的白酱,再把切碎的菠菜放进去,搅动关火。
3这个时候意面也煮好啦!捞出浇上步骤二的酱汁,可再撒一些干的parsley。开动吧