原料

主料：枸杞子100克，鸡800克， 调料：黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克

步骤

1.鸡洗净切块，以酒30克、芝麻油、姜腌渍。 2.色拉油高火2分钟，放入腌好的鸡块，高火3分钟，再放入1000克、酒30克及枸杞、盐，高火10分钟。

小技巧

食物相克： 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。