原料

土鸡1/2只，荫瓜 50公克，冰糖 1/2大匙

步骤

1.土鸡剁成块状，先用沸水汆烫过，再用清水洗净。 2.锅中加入适量的水煮滚，再放入土鸡块、荫瓜及少许荫瓜腌汁，一起煮10分钟后，再加入冰糖调味，煮约5分钟即可。