蔬菜鸡蛋培根煎饼 0

原料

培根: 一条, 鸡蛋: 几个(烙多少个饼放多少个鸡蛋,也可以少放些), 面粉: 100克(我这次用了高筋粉), 红萝卜: 一根, 生菜: 一棵, 水: 150克左右, 沙拉酱: 一条, 黑胡椒粉: 适量, 盐: 一小勺, 油: 适量

步骤

1准备好所有材料,培根切丁,胡萝卜和生菜切丝

2电饼铛放少许油,我的貌似多了点,不过旁边的油的也用不到的哈哈

3面粉加入水(我的一开始没全部兑水还剩30克左右没放,是留着后面煎软一些口感的饼的时候再加进去的,大家自己看着自己喜欢的口感加水)加少许盐,油开成糊

4倒一大勺进入电饼铛,用勺摊开

5面糊还没订型就可加入培根粒(培根可以在饼皮旁边先煎一小会去油再移入饼皮,里会更香,我懒就省了这一步,直接放饼皮上

6待到培根有香气了,磕入鸡蛋,放入红萝卜丝,几十秒后放入生菜

7在几十秒后撒黑椒粉

8挤上沙律酱就可以吃了

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