猪肉: 香菇， 韭菜: 白胡椒粉， 食用苏打粉: 饺子皮， 鸡精: 盐
1韭菜浸泡两次，洗干净，放盆里滤水，然后切成小粒
2香菇提前泡发，洗净，炒锅下油，加少许盐，油热后将香菇下锅煎熟，捞起，待凉后切条再切粒
3猪肉用绞肉机绞成肉末
4将所有馅料放一起，放下适量的油，盐，鸡粉，再加少许食用苏打粉，加苏打粉可以保持韭菜鲜亮的绿色，颜色不会暗淡
5最后一步是包饺子，因为饺子皮是买现成的，外面买的饺子皮是有加苏打粉的，所以看起来有点黄，加了苏打粉的饺子皮比较香
6最后发挥自己的动手能力包各种形状的饺子，然后放蒸锅里蒸15-20分钟就可以了
7自制陈醋:酱油加入适量白醋就变成蒸饺的酱料了
8花的样子
9小花
10花的样子