原料
猪肉: 适量， 豆角: 适量， 土豆: 2个， 小葱: 适量， 糖: 2勺， 盐: 一勺半， 酱油: 一大勺， 料酒: 3勺， 生抽: 一大勺， 油: 适量
步骤
1切好猪肉，葱花
2豆角洗净，掰成段
3土豆切成滚刀块
4锅中倒入适量油，烧热
5放入猪肉翻炒（因为选的猪肉带点肥肉所以要在油里多炒一会把肥肉的油炒出来）
6依次放入花椒面，白糖，葱花，进行翻炒
7放入豆角，盐，进行翻炒（这里要多炒一会，把豆角炒到半熟的程度）
8加入清水没过豆角，中火炖煮15分钟
9开锅后加入土豆，料酒，酱油，生抽（如果味道有些淡还可以加一些盐调味）小火炖煮10-15分钟
10基本上土豆和豆角都熟了以后，可以收汁，如果想要汤也可以留些，尝一下味道如何，根据个人口味再最后调整一下
11这道菜就做好啦?
小技巧
糖是十分重要的调料，一定要放的，如果不喜欢可以少放一点，原来一直不知道为什么奶奶做的这道菜那么好吃，学习了以后才知道是糖的原因?很好吃哦，强烈推荐，大家都来做做看吧❤
