椰汁糕

原料

椰浆: 400克, 纯牛奶: 1000克, 冰糖: 300克, 马蹄粉: 250g

步骤

1椰浆纯牛奶搅拌均匀,取三分之一椰奶与糖加热

2将马蹄粉到进正下的三分之二椰奶,搅拌均匀至无颗粒备用

3待步骤一椰奶煮滚后,改小火,将步骤二的粉浆一边搅拌一边倒进去,两者搅拌均匀后关火

4将上一步的面糊倒进去粉盆,蒸半小时左右即可


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