香菇: 若干， 鹌鹑蛋: 若干， 盐、胡椒、生抽、生粉: 调汁儿用
1香菇去掉根儿，洗净，平整的放进盘子里～（尽量挑长得好看、圆的香菇，天，这个看脸的年代）
2鹌鹑蛋放进香菇的小窝窝里
3一个字儿，上锅蒸！（这是蒸熟后的）
4调汁儿（依据个人口味调啦），浇上去～～
蒸熟后的盘子里会有香菇汁儿，别扔，用它再加点儿水调浇汁儿～～